炭水化物

炭水化物に関する記事

炭水化物

果糖

果糖(かとう)、またはフルクトースは、単糖類の種類で、特に果物や蜂蜜に多く含まれています。甘味が強く、体内でのエネルギー源として利用される重要な栄養素です。
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ブドウ糖

ブドウ糖(ぶどうとう)、またはグルコースは、単糖類に属する糖の種類で、最も一般的で重要なエネルギー源です。人体においては、血液中に存在する主要な糖であり、細胞がエネルギーを生成する
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炭水化物

炭水化物(たんすいかぶつ)は、主にエネルギー源として重要な栄養素で、糖質とも呼ばれます。炭水化物は、単糖類、二糖類、多糖類の3つの主要なカテゴリーに分けられます。 1. 炭水化物の種類 - 単糖類: - 最も基本的な形態の炭水化物で、グルコ...