ブドウ糖

ブドウ糖（ぶどうとう）、またはグルコースは、単糖類に属する糖の種類で、最も一般的で重要なエネルギー源です。人体においては、血液中に存在する主要な糖であり、細胞がエネルギーを生成する### ブドウ糖の特性 – 化学構造： – ブドウ糖は、6つの炭素原子、12の水素原子、6つの酸素原子から構成されており、その化学式はC₆H₁₂O₆です。 – 直鎖状と環状の二つの構造を持つ。 – 味と性質